Сегодня, 29 ноября 2017г прошла лабораторная работа в группе  ТО 4/1 по ПМ. 01 «Приготовление сложных полуфабрикатов из домашней птицы».                                   

Учащиеся сделали несколько способов заправки птицы, котлеты из филе птицы, фаршированные окорочка, рулетики фаршированные и другие п/ф.                                         

Преподаватель Одижева М. И.