С 4.10.19 по 11.10.19 преподаватели спец.дисциплин Маремшаова Марианна Хазреталиевна и Дамбегова Светлана Рамазановна прошли курсы повышения квалификации в г.Москва по программе «Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учётом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции».

Прежде всего программа была нацелена на - совершенствование и формирование у слушателей новой компетенции преподавания по программам среднего профессионального образования, - профессионального обучения, дополнительным профессиональным программам, - организации и проведения учебно-производственного процесса с учетом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции.
Обучение включало в себя несколько модулей, основными из которых были история и стандарты движения WorldSkills, информационное и программное обеспечение работы эксперта чемпионата, правила проведения чемпионатов и демонстрационного экзамена, а также различные мастер классы: 
•изучили современные основы оформления блюд и кондитерских изделий; 
•современные методы и технологии обработки сырья; 
•современные виды оборудования.

Теоретические и практические занятия проводили сертифицированные эксперты по компетенции «Поварское дело»: Пахорукова Е.И; Иришкин Е.Н. и Комарова Д.Б.
Завершающим этапом обучения был этап сдачи Демонстрационного экзамена. Экзамен проходил в три смены. На ДЭ Светлана Рамазановна и Марианна Хазреталиевна выступали и в качестве участников, и в качестве экспертов. 
По окончании курсов, программа которых была рассчитана на 76 часов нашим участникам выдали удостоверение о повышении квалификации и Skills Passport.
Поздравляем наших коллег с успешным завершением курсов и сдачей демонстрационного экзамена по компетенции «Повар, кондитер»!