Группа Пк 4/2  прошла обучение по краткосрочному курсу тестодел. После изучения теоретического материала перешла к практическим занятиям, где под руководством Гурфовой И.Д. отработала приготовление различных видов теста  и изделий из них. ... Читать дальше »

14 декабря 2024 года в Городском детском филиале №2 МКУ «Централизованная библиотечная система» г.о. Нальчик прошел литературно-музыкальный вечер "Навстречу друг другу", который был посвящен культуре и традициям кабардинцев, балкарцев и русских. 

Под руководством педагога-организатора - Нахушева Д.В. в мероприятии приняли активное участие студенты ГБПОУ «КБТТК»  Афаунова Лейла (ПКД 1/1) и Кочерга Виктория (группа ТГ 2/1).  ... Читать дальше »

Экочай», «биокаша», «натуральные чипсы» – стоит ли верить таким заявлениям на упаковке? Часто они означают лишь одно: продавец хочет выделить свой продукт, внушив покупателю, что он полезный. Понятие органики закреплено в законе «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Согл ... Читать дальше »

13.12.24 В группе ПКД 1/1 был проведён классный час на тему «Всемирный день качества». Целью данного мероприятия является:
- ознакомление обучающихся с праздником «День качества»;
- активизация социальных интересов обучающихся; ... Читать дальше »

В рамках Всемирной недели качества и Дня Качества 16.12.2024г в группе ТО2/2 под руководством преподавателя спец. дисциплин была проведена открытая практическая работа на тему: «Проведение экспертизы качества мучных кондитерских изделий. Органолептическая оценка качества печенья». Целями практической работы было освоение навыков органолептической оценки качества мучных кон ... Читать дальше »

13.12.2024г в группе ПК1/1 было  проведено мероприятие на тему « Всемирный знак качества» классным  руководителем  группы Кардановой А.Ш. Целью мероприятия является изучение значения высокого качества продукции и услуг в повседневной жизни человека.
Для достижения поставленной цели были выдвинуты следующие задачи:  ... Читать дальше »

Это замечательное достижение для ГБПОУ "КБТТК"! Получение благодарности за активное участие в месячнике охраны труда подчеркивает важность заботы о безопасности и здоровье работников. 

Такие инициативы способствуют созданию безопасных у ... Читать дальше »