11 ноября мастером производственного обучения Кужевой Галиной Георгиевной был проведен мастер-класс на тему: ”Приготовление сочников”.
Кужева Г.Г ознакомила учащихся с опытом работы по приготовлению песочного и картофельного теста.

Передала свой опыт путем прямого и комментированного показа последовательности действий, методов, приемов и форм профессиональной деятельности.
Галина Георгиевна продемонстрировала технологию приготовления сочников с творогом и картофелем.
Ребята узнали историю происхождения сочников.
Галина Георгиевна показала  уникальное сочет ... Читать дальше »