В ГКПОУ «КБТТК» наступило время подведения итогов, а именно проверки  качества полученных знаний, умений, навыков, соответствия общих и профессиональных компетенций ФГОС. 

Учащиеся обучающиеся по специальности «Технология продукции общественного питания» сдают квалификационный экзамен  по ПМ 03 МДК 03.01. «Организация процесса приготовления сложной горячей кулинарной продукции».
Экзамен проводится  в 3 этапа: устный и письменный для проверки теоретических знаний, умения пользоваться технологической документацией, осуществлять браке ... Читать дальше »