15 октября 2024 года в группе ПК 4/3 прошла лабораторная работа, посвященная отработке блюд по требованиям демонстрационного экзамена. Студенты успешно приготовили три порции блюда из птицы и три порции сладкого блюда на песочном тесте.

В процессе работы ребята проявляли большой интерес к приготовлению, активно обсуждали рецепты и делились идеями по оформлению блюд.   Креативность студентов была особенно заметна при подаче сладких десертов, где каждый старался добавить оригинальные элементы.

Все участники справились с поставленной задачей на высоком уровне, что подтверждает их профессиональные навыки и готовность к демонстрационному экзамену. Каждый из них продемонстрировал не только технические умения, но и творческий подход к кулинарии, что является важным аспектом в профессии повара. Такие лабораторные занятия способствуют развитию практических навыков и уверенности в своих силах