С целью повышения и распространения педагогического опыта 24.10.2024 года было проведено  преподавателем специальных дисциплин Аушевой Н.И. и группой ПКс1/5  открытое учебное занятие по предмету : «Товароведение продовольственных товаров» на тему: «Яйца и яйцепродукты».  Актуализации полученных знаний на уроке способствовало  использование преподавателем современных образовательных технологий.  В ходе открытого урока дети получили теоретические знания и практические навыки, которые им помогут в освоение своей будущей профессии и в повседневной жизни. В конце были подведены итоги учебного занятия, проведена рефлексия. Ведь от ответственного и компетентного подхода к своей будущей работе зависит не только здоровье, но и жизнь потребителей продукции общественного питания.