22.10.24 в рамках проекта "Билет в будущее" в ГБПОУ "КБТТК" прошла профессиональная проба по профессии "Повар, кондитер", которую посетили ученики 7 класса гимназии №13 г.о. Нальчик. Профессиональная проба проходила в формате мастер- класса. Ребята попробовали себя в роли кондитера и произвели процесс приготовления французского десерта "Шоколадный фондан" Мастер-класс был проведен преподавателем специальный дисциплин Кумышевой К.А.