"ПИЩА - ЭТО САМА ЖИЗНЬ"

В группе ПК 2/4 под руководством преподавателя Ортановой Л .Б . прошла очередная  лабораторная работа по теме: "Полуфабрикаты  из птицы". Основной моей целью  на лабораторной работе было -  умение объединить  студентов , провести работу качественно , ознакомить  ребят  с   принципами. приготовления полуфабрикатов  из самого обычного ,  распространенного сырья - птицы. ... Читать дальше »

31.10.25г. прошла лабораторная работа в группе ПКД 2/2 по приготовлению полуфабрикатов из рыбы. 

На практике закрепили теоретические знания по обработке  рыбы, разобрали различные  способы фарширования, отработали порционные полуфабрикаты. А так же изделия из котлетной массы.  ... Читать дальше »

В рамках декады экономического цикла 31 октября 2025 года прошла внутриколледжная студенческая олимпиада по бухгалтерскому учету под руководством преподавателя Тайсаевой А.К. ... Читать дальше »

31 октября 2025 года преподаватель Лушева А.Х. в академических группах ТГ-2/1 и ТГ-3/1 провела классный час посвященный «Дню народного единства».  

Этот праздник - не только дань памяти важному историческому событию и его героям. Он символизирует сплочённость нашего многонационального народа, его консолидацию вокруг общих ценностей.   ... Читать дальше »