Практика в гр. ПКДс1/3 на ПОП

Вот и подходит к концу первая практика в группе ПКДс1/3 на различных предприятиях общественного питания, впереди сдача экзамена по профессиональному модулю.
За период прохождения практики ребятам удалось выполнить поставленную цель- закрепить теоретические знания и освоить практические навыки по механической кулинарной обработке сырья и приготовлении полуфабрикатов: из овощей и грибов, рыбы и нерыбного водного сырья, мяса, птицы. ... Читать дальше »

ПУТЬ К МАСТЕРСТВУ.

     18.12.2023 г. В рамках профориентационной ярмарки студенты Гр.ПК 2/1 вместе с преподавателем Ортановой Л.Б . продолжили свой экскурсионный выезд в г.Прохладный.
    На этот раз - это было крупное предприятие "ООО ВЕЛЕС - АГРО " , где мы ознакомились с предприятием и производимой продукцией .
Ребята увидели профессию " изнутри". ... Читать дальше »