Сегодня, 23 января прошло второе лабораторное занятие по теме "Приготовление  канапе, корзиночек тарталеток из лаваша и минибургеры".  Ребята хорошо постарались и приготовили интересные канапе, тарталетки с различными начинками. Занятие провела Одижева М. И.

С началом второго полугодия в группе ПК3/3 завершились лабораторно- практические занятия по ПМ. 08 «Приготовление мучных и кондитерских изделий».                   

Ребята отработали приготовление различных видов теста- дрожжевое, воздушное, заварное, пряничное и бисквитное тесто. Изготовили пирожные шу, эклеры, заварные кольца, капкейки с фруктовой начинкой, булочки Синнабон- это было первое занятие.                            

На ... Читать дальше »

23.01.2019 года преподаватель Лушева А.Х. в группе Э 3/1 провела мероприятие посвященная именинникам родившимся в январе месяце. Учащиеся вместе с преподавателем поздравили Темирканову Р., Бжекшиева А., Рахаева Э.

23.01.2019 г. в группе ПК 3/2 прошло лабораторно-практическое занятие по МДК 08.01. Студенты научились выпекать бисквит, собирать бисквитные торты и оформлять их. Преподаватель: Ахаева С.Г.