Закончились лабораторные работы в группе ТО2/3 по МДК02.01.

Ребята готовили сложные холодные блюда и закуски из мяса, птицы, рыбы. Это  и брускетта с рыбой, мусс из рыбы, корзиночки с творожным  муссом, разноцветные гамбургеры, филе птицы фаршированное. Использовали современные элементы подачи. Молодцы, потрудились на славу!

Провела преподаватель Дамбегова С.Р.