" ЧЕЛОВЕК ПОБЕЖДАЕТ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА , КОГДА ОН УМЕЕТ ТРУДИТЬСЯ ! " В группе ПК 3/1  / Преподаватель Ортанова Л.Б./  прошла  лабораторная работа , где студенты показали  умения в приготовлении  салатов из свежих и вареных овощей простого и сложного приготовления , используя  современные тенденции  оформления , где учитывались  правильный выбор ингредиентов , сочетание , сбалансированность пищевых веществ ,  использование разнообразных заправок , специй , пряностей , обогащение салатов  орехами , фруктами , зеленью.   

Технологический процесс приготовления , правильный подбор посуды , творческий подход  к оформлению и подаче - вот важные аспекты особой атмосферы  эстетического наслаждения!

В завершении лабораторной работы ребята презентовали свои салаты , делились опытом приготовления , особенностями оформления и подачи.

Такой  метод проведения лабораторной работы  позволяет ребятам лучше  отработать   тему, повысить инициативу и самостоятельность.

 Чем бы человек не занимался , успеха он добьется только в том случае , если истинно полюбит то , чем заняты его руки ум и душа!