24 декабря 2024 года для студентов группы ПКс - 1/5 был успешно проведен экзамен по профессиональному модулю (ПМ) 01: «Приготовление и подготовка к реализации кулинарных полуфабрикатов для блюд разнообразного ассортимента».

Экзамен охватывает две учебные дисциплины: 
- МДК 01.01 «Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов»
- МДК 01.02 «Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов»

Студенты продемонстрировали свои знания и навыки, полученные в ходе теоретических и практических занятий.

Преподаватели отметили высокий уровень подготовки студентов, их уверенность и профессионализм. Успешная сдача экзамена является важным этапом в карьерном становлении будущих специалистов в области кулинарии.

Преподаватель: Кудаева Люсьена Жанситовна