Десерты из песочного теста с белковым кремом. 
Хрустящее песочное тесто отлично сочетается с нежным белковым кремом, ароматным джемом и аппетитными свежими ягодами. Начинку и украшение для данного десерта можно подобрать любые на вкус.
В группе ПК 4/3 под руководством Кумышевой К.А. прошла лабораторная работа на которой студенты отработали песочное тесто и белковый крем. К выполнению поставленной цели ребята подошли с ответственностью и успешно справились с ней.