25.04.2019г. в рамках подпрограммы "Патриотическое воспитание граждан КБР" состоялось торжественная церемония открытия республиканской акции "Эстафета Памяти", в котором также приняли участие студенты КБТТК  под рук-вом Масаевой Л. Р. и Семеновой З.В.

В группе ТО3/3 прошли лабораторные по МДК 04. Ребята  готовили трубочки, корзиночки, торты Наполеон, Иерусалим, меренговый рулет. Дегустировали изделия самостоятельно. Провела преподаватель Дамбегова С.Р.

25. 04. 2019г . преподаватель  Родного языка  Эгалихова Д.А. в группе ТО ¼    провела   классный час ко Дню адыгского черкесского флага. Этот классный час  способствует воспитанию чувства патриотизма и любви к своему народу, уважения истории своего народа. 
Целью  классного  часа  явилось: узнать глубже историю своего народа, своих предков; воспитание любви и уважения к своей Родине.                                         

... Читать дальше »

24.04.2019 г. В группе ТО 3/2 прошло лабораторно-практическое занятие по МДК 04.01. на тему "Технология приготовления бисквитного теста и изделий из него". На фото представлены: торт графские развалины; бисквитный рулет с лимонным и сливочным кремом; бисквитный торт с клубничным конфи и сливочным кремом с декором из изомальта; торт 2х ярусный с безе и бананами. Занятие провела преподаватель Ахаева С.Г.

23.04.2019г . Ратмир Каров организовал интересную встречу студентам 1курса КБТТК в Нальчике.                                                                                    

"Общение- сложный, многогранный процесс, при котором происходит обмен информацией, взаимное влияние, взаимопонимание." Так назывался урок- тренинг Малкаровой Рахимы Хизировны. Она Доцент ка ... Читать дальше »

Ни для  кого не секрет,что главным украшением любого торжества  является вкусный,ароматный,красивый торт. Сегодня на лабораторной работе в группе ТО 3/1 (преподаватель спец.дисциплин Ортанова Л.Б.)   мы говорили о том, что кондитерское производство  стремительно развивается, производство  выпечки стало  очень популярным. И надо  все время учиться, чтобы  сформировать для себя конкурентные преимущества.

Ну а сегодня мы начнем  с классики,тем более,что сегодня в почете старая добрая классика. Сегодня учащиеся прикоснулись к таинствам приготовления ... Читать дальше »

22.04.19 г во Дворце Пионеров при поддержке Мин.просвящения науки и по делам молодёжи КБР @minprosvesheniya_kbr , проходил слёт организации "Волонтёры Победы".                     

Целью мероприятия стало: Подготовка г. Нальчика ко Дню  Победы(9 Мая), утверждение  списка мероприятий, которые будут проходить 9 Мая в г. Нальчик. Далее прошло собрание в рамках, которого гостями были  представители Московского штаба "Волонтёры Победы" и Министр посвящения науки и по делам молодёжи Кабардино-Балкарск ... Читать дальше »

Вчера, 18.04.2019г , нарколог Нагорная Татьяна Ивановна, социальные работники  диспансера Ивазова Амина и Максидова Асият провели урок вопросов и ответов в Кабардино- Балкарском торгово- технологическом колледже.

" Мы за здоровый образ жизни!" - таков девиз жизни первокурсников ( техник- технолог общественного питания) . Мастер - Долова Л. К.
Такие встречи  со студентами регулярно проводят специалисты наркологического диспансера, который находится в Нальчике по ул. Тургенева.

В группе ТО 2/2 провели классный час Кушхаунова Даяна и Пшецукова Анжела. Девочки рассказали, как провели в лагере "Сукко" г.Анапа где отдыхали. 

Ярких впечатлений и эмоций хватит надолго. Девочки, мы за Вас очень рады!
Каким бы не был для Вас вчерашний день, от всей души желаю, чтобы сегодняшний день был лучше, добрее, теплее и обязательно  счастливее!
С Уважением группа ТО2/2 и мастер п/о Негрей А.П., кл.руководитель Султанова З.И.

17.04.2019г. в группе ТО 3/2 прошло лабораторно-практическое занятие. Студенты приготовили изделия из песочного теста ( тарт с ежевичным курдом; торт пропитанный заварным кремом; корзиночки; творожное печенье), а также медовые пряники. Занятие провела преподаватель Ахаева С.Г.

17.04.2019г. в группе ПК 2/3 прошло лабораторно-практическое занятие  на тему "Технология приготовления холодных супов". Студенты научились готовить  окрошки различного ассортимента,свекольник и др.

Занятие провела преподаватель спецдисциплин Алтуева Ж.З.

16 апреля 2019 года преподаватель экономических дисциплин Лушева Анета Хашаовна провела открытый урок по предмету "Основы экономики, менеджмента и маркетинга" на тему: "Управление конфликтами и стрессами" в группе ТО 2/4.

На уроке были применены современные методы преподавания. Преподаватель правильно и обоснованно определила цели урока с учетом требований и содержания учебного материала.