ПИЩА - ЭТО САМА ЖИЗНЬ!

Сегодня в группе ПК 3/1 / Преподаватель Ортанова Л.Б./ прошла лабораторная работа по теме: "Блюда из грибов и сыра". Ребята ознакомились с технологическим процессом приготовления, ассортиментом блюд . И стали активными участниками их приготовления. 

Бесконечна окраска окружающего нас мира. А как разнообразен вкус наших пищевых продуктов!  Сегодня ребята старались из простых продуктов создать композиции. Ведь внешний вид блюда способствует возбуждению аппетита и у улучшает ее усвоение!

А природа выбрала для нас продукты, может не совсем привлекательные по цвету , но , после кулинарных превращений - это удивление вкуса!

И это - грибы. Они являются величайшим даром природы и грибные блюда в настоящее время стали занимать почетное место.

Подлинным кулинарным шедевром является - Жюльен из грибов. Но ребята сегодня дали волю фантазии и на основе данного блюда использовали дополнительные ингредиенты : картофель ,макаронные изделия . Согласна , что могут возникнуть споры , но почему не дать ребятам возможность осуществить свои кулинарные предпочтения. Немаловажно , что особые требования предьявлялись не только технологическому процессу приготовления , но и важности способов подбора и использования посуды для приготовления и подачи.

Наблюдая , консультируя ребят был замечен особый интерес к блюдам с сыром. Сегодня пицца активно пробилась к нашим национальным вкусам и стала занимать немаловажное значение. Есть, конечно, минусы предприятий "быстрого питания". Плохо, когда еда превращается в ускоренную " кормежку ". И сегодня ребята больше информации получили о правильном питания- "ПП" , но ,идем в ногу со временем ,при этом не забывая о важности здорового питания.