Студенты группы ПК 2/4  по программам  теоретического и производственного обучения  прошли 3 основных модуля по приготовлению полуфабрикатов и основных холодных и горячих блюд.                               

Карвинг (художественная  нарезка овощей) это не только интересное творческое хобби, но и  дополнительный способ украшать  блюда и обеденный стол  красивыми  композициями.                                                    

Мастер-класс по карвингу «В мире роз» проведен  мастером п/о Кудаевой Л.Ж.

Методическая разработка