В рамках празднования «Дня адыгов (черкесов)» 15.09.2017 г.  в Государственной национальной библиотеке КБР им. Т. К. Мальбахова прошло комплексное мероприятие  «Особенности адыгской кухни». 
      Целью мероприятия было формирование у учащихся интереса  к обычаям и традициям, кухне адыгского народа, воспитание чувства уважения и любви к своей Родине.
20 сентября Кабардино - Балкария отмечает День адыгов – молодой праздник, указ об учреждении которого был подписан главой республики в 2014 году.   
С этого дня на страницах календаря появился  новый праздник, к которому всей душой стремился адыгский народ. Это праздник не только адыгского народа, это праздник всех народов, живущих в Кабардино-Балкарии, потому что мы  живем одной семьей.
Почетными гостями мероприятия были:  преподаватели Кабардино-Балкарского торгово – технологического колледжа  Ортанова Л. Б.,  Кужева Г. Г., студенты 4 курса; коллектив детского ансамбля «Черкес» под руководством   Бжихатлова З., который был неоднократным победителем  различных фестивалей-конкурсов.
Открылась встреча эмоциональным выступлением  юных танцоров  ансамбля «Черкес», а также прекрасным выступлением танцевальной пары колледжа Шомахова Р. и Гуковой Э. 
Студенты  колледжа выступили с интересным рассказом об адыгском гостеприимстве, обязательной частью которого было угощение путников и гостей, нашедших на некоторое время  приют в адыгской семье.  Затем все не только познакомились с  презентацией – дегустацией адыгских блюд, но и с восторгом  попробовали угощения: гедлибже, лягур с пастой, лакумы, слоеный хлеб, сыр, хворост, закерис, халву и т. д. 

О многообразии национальной кухни присутствующим рассказала выставка-просмотр «Адыгская кухня Адыгэ шхыныгъуэхэр», изюминкой которой были две книги замечательного кулинара Бориса Кубатиева. Дополнил рассказ о национальной кухне    видеоролик «Очаг.  Адыгская кухня».     
На мероприятии присутствовали учащиеся 9-х классов МКОУ СОШ № 5 г. Нальчика и студенты КБТТК.
За мероприятием с интересом наблюдали  представители  СМИ: газеты «Адыгэ псалъэ», «КБП», «Советская молодежь»; ТВ КБР « Вести 1».
Организаторами и ведущими вечера были сотрудники технического отдела ГНБ им. Т.К.Мальбахова  Ф.Срукова и Ж.Жекамухова.