Профессия СПО

43.01.09 ПОВАР, КОНДИТЕР

КВАЛИФИКАЦИЯ: повар ↔ кондитер

Форма обучения: очная

Нормативный срок обучения: очная - 1г.10 мес.  на базе среднего общего образования

                                                      очная - 3г.10 мес. на базе основного общего образования

Краткое описание деятельности

ПОВАР, КОНДИТЕР — квалифицированный специалист-универсал, который создает как кондитерские изделия и десерты (мороженое, халва, варенье, торты, вафли, печенье, конфеты и т.д), так и закуски, первые и вторые блюда. Другими словами, если повар специализируется на приготовлении основных блюд и закусок, а кондитер – на приготовлении кондитерских изделий и десертов, то повар-кондитер умеет готовить все.

Рабочие программы (открыть) 

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ВОСПИТАНИЯ (открыть)

КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ (открыть)