Макоев Хизир

Хизир Макоев 23 мая представлял нашу республику во Всероссийской олимпиаде профессионального мастерства обучающихся по специальности среднего профессионального образования «Технология продукции общественного питания» в Сочи. Это право он заработал, став победителем республиканского этапа конкурса поваров-технологов.
Всего в конкурсе принимали участие лучшие молодые кулинары из 32 регионов России. На вопрос, сложно ли было при столь большой и серьезной конкуренции сориентироваться и занять призовое место, Хизир ответил: «Безусловно, волновался, потому что блюдо мне попалось сложное и очень кропотливое в приготовлении. Но я долго готовился к конкурсу и верил в свои силы и знания. Обстановка, которую создали организаторы конкурса, вселяла уверенность. Готовили мы на оборудовании высочайшего уровня. А жюри было справедливым и объективным».

То, что станет кулинаром, Хизир решил еще в детстве, когда приготовил свой первый омлет. Поначалу в семье, где в основном преподаватели и экономисты, к его решению отнеслись без должного внимания, сказав, что это не мужская профессия. Но он настоял на своем, и теперь родители гордятся победами сына.