- ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЭКЗАМЕН 2021
-
ПОЛОЖЕНИЕ О ДЕМОНСТРАЦИОННОМ ЭКЗАМЕНЕ
ГРАФИК ПРОВЕДЕНИЯ ДЕМОНСТРАЦИОННОГО ЭКЗАМЕНА
ПРИКАЗ ПО ДЕМОНСТРАЦИОННОМУ ЭКЗАМЕНУ
С 15 по 24 июня 2021 года на аккредитованной площадке, на базе ГБПОУ «КБТТК» в рамках государственной итоговой аттестации проходил демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс Россия по компетенции «Поварское дело», в котором приняли участие 55 студентов выпускных групп: ПК-4/1, ПК-4/2 и ПК-2/4 профессии 43.01.09 «Повар, кондитер». -
Обучающиеся должны были продемонстрировать уровень своих знаний, умений и навыков в соответствии со стандартами Ворлдскиллс Россия. Участники экзаменационного испытания были распределены по двум сменам по 5 человек, в соответствии с количеством рабочих мест. На площадке, оборудованной по требованиям международных стандартов, они ежедневно готовили и представляли блюда в соответствии с заданием, состоящим из трех профессиональных модулей, соответствующих конкурсным заданиям финала Национального чемпионата «Молодые профессионалы».
Одновременно на площадке работало 8 человек (1 главный эксперт, 1 технический эксперт, 6 линейных экспертов). Учащиеся должны были выполнить за один день 3 модуля А, Е, В. На выполнение модулей А, Е, В, дается – 4,5 часа без учета уборки рабочего места (0,5 часа) и 2 часа для написания меню. Общая продолжительность выполнения конкурсного задания составляет 7 часов.
Все участники должны были успеть справиться с заданиями, и в установленное время представить сервированные блюда экспертам для оценки.
Конкурсное испытание оценивалось экспертной группой (линейными экспертами) во главе с главным экспертом. Всего в оценивании результатов демонстрационного экзамена приняли участие 6 независимых экспертов. В состав экспертной группы вошли педагоги и мастера производственного обучения профессиональных образовательных организаций среднего профессионального Кабардино-Балкарской Республики. Все результаты ежедневно вносились главным экспертом в единую информационную систему CIS.
С 21.06.2021 по 23.06.2021 студенты ГБПОУ "КБТТК" (12 человек) сдавали демонстрационный экзамен
по компетенции R41 "Бухгалтерский учёт", по стандартам WorldSkill's на базе ГБПОУ "КБГТК".
Демонстрационный экзамен проводился в рамках государственной итоговой аттестации учащихся группы Э-3/1 по специальности «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)»
Студенты выполняли задания по следующим модулям:
Модуль 1. Текущий учёт хозяйственных операций и группировка данных.
Модуль 2. Составление финансовой отчётности и её анализ.
Задания Демонстрационного экзамена соответствовали утвержденному пакету (КОД 1.1), размещенного на сайте Союза «Ворлдскиллс Россия».
Согласно Техническому описанию компетенции к оценке студентов были привлечены: главный эксперт Гамзаева Зульфия Рашитхановна (г.Махачкала) и 3 линейных эксперта из числа преподавателей образовательной организации ГБПОУ «КБГТК». Все линейные эксперты имеют свидетельство «Эксперт демонстрационного экзамена».
С 17.06.2021г. по 19.06.2021г. на аккредитованной площадке ГБПОУ "КБТТК" прошел демонстрационный экзамен
по компетенции Е57 "Администрирование отеля".
Демонстрационный экзамен проводился в рамках государственной итоговой аттестации обучающихся группы О-4/1 специальности "Гостиничное дело".
Студенты выполняли задания по следующим модулям:
1. Экстраординарные ситуации
2. Жалоба гостя
3. Координация работы сотрудников СПиР
4. Доклад по отчёту ночного аудитора
Задания Демонстрационного экзамена соответствовали утвержденному пакету (КОД 1.2), размещенного на сайте Союза «Ворлдскиллс Россия». В ходе проведения экзамена все участники (17 человек) прошли четыре модуля, их результаты занесены в систему CIS.
Согласно Техническому описанию компетенции к оценке студентов были привлечены: главный эксперт Каргинова Елизавета Валериевна (г.Ардон) и 3 линейных эксперта из числа преподавателей образовательной организации ГБПОУ «Эльбрусский региональный колледж». Все линейные эксперты имеют свидетельство «Эксперт демонстрационного экзамена».
Дата изменения материала: 03.06.2022;