Кабардино-Балкарский Торгово-технологический колледж

menu

16:54
20 марта 2014 г. в Общественной Палате при Правительстве КБР прошёл 2-ой этап республиканского конкурса «Матрица успеха».

20 марта 2014 г. в Общественной Палате при Правительстве КБР прошёл 2-ой этап республиканского конкурса «Матрица успеха». Финалисты конкурса - Нашапигова Амина (гр. ТО 3/2), Харебашвили Гурам (гр. ТО 3/2), Неоменко Галина (гр. О 2/1) представили свои творческие работы и презентации.

Работа  Амины называлась «Сладкая жизнь». В работе был описан путь реализации профессиональных и творческих замыслов автора по созданию сети кондитерских «Сладкая жизнь». Здесь были подробно охарактеризованы и детская кондитерская, и студенческая, и восточная, и французская, а также кондитерская в стиле «ретро». Продумано всё до мелочей: меню, интерьер, одежда персонала. Уверена, ознакомившись с работой Амины, Вам непременно захотелось бы посетить каждую из её кодитерских. А сама Амина мечтает ещё и о том, чтобы в будущем, возвращаясь с работы, дети встречали её со словами «наша сладкая Мама».
Гурам назвал свою работу «Ресторан - проект  «Мечта». Молодой человек решил реализовать себя в создании собственного ресторана. Идея созрела у него давно, когда он, рассматривая особенности действующих успешных ресторанов, научился видеть и отмечать для себя достоинства и недостатки каждого. Гурам чётко определил те критерии и правила, которых он будет придерживаться при открытии своего ресторана: приветливая встреча и комфортное размещение гостя, вежливое обслуживание, игра цветов, лаконичность и оригинальность интерьера, разнообразное меню, тематические вечеринки, музыкальное сопровождение и т.д. Скомпоновав все эти компоненты, Гурам мечтает стать успешным ресторатором.
Галя презентовала своё исследование «Гостиница моей мечты». Девушка задумала создание гостиницы, в интерьере которой и внутри и снаружи будет много стекла, зеркал и мрамора. Все коридоры отеля будут одинаковыми, а номера, наоборот, каждый в своём необычном стиле (здесь и роскошные восточные номера, и номера в стиле «хай-тек», и строгая классика, и номера с панорамным видом и т.д.). Внимательное и радушное отношение к клиентам, как издавна принято на Кавказе, Галя считает основополагающим принципом в своей работе. В нашей республике пока нет подобных отелей, поэтому Галя считает, что её начинание будет пользоваться успехом и спросом. 
Все  финалисты были награждены дипломами и призами участников и лауреатов. Харебашвили Гурам занял третье место и награждён путёвкой в Приэльбрусье.

Участники 1-го тура, не вышедшие в финал, также были награждены грамотами. (Шидгинова Люба (гр. О 2/1), Нартокова Милана (гр. О2/1), Сафарян Нина (гр. О 2/1), Машезова Лиана (гр. ТО 2/2 ), Барагунова Залина (гр. ТО 2/2 ),  Мирошниченко Лера (гр. ТО 3/2),   Ашуров   Алим (гр. ПК ½).

Материал подготовила педагог-психолог КБТТК Лигидова А.К.

Просмотров: 646 | Добавил: Admin | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]