Кабардино-Балкарский Торгово-технологический колледж

menu

Сегодня, 18 декабря состоялось внеклассное мероприятие в гр.ТО 2/2 на тему: «Технология приготовления элитных конфет ручным способом». Мастер-класс провела мастер п/о: Негрей А.П.                                                                             


Учащиеся освоили технологический процесс темперирования шоколада, подготовки кондитерских масс, формование и завертка кондитерских изделий. Провели дегустацию конфет и приняли решение порадовать своих близких к Новому году. 


Любить конфеты разве это слабость?
Без слабости такой не петь и лире.
Дарите же дарите людям сладость
Чтоб горечи все меньше было в мире.
Новогодние мастер-классы продолжаются.


Дата изменения материала: 30.04.2019;